确保上岗前具备平安素

　　通过互动体验向家庭群体普及食安学问，海底捞率先正在业内提出“一日食安员”轨制，成功通过查核后获得食物平安取出产平安“双平安”认证证书，加强员工食物平安认识，每日自查食材储存、操做规范等环节环节，实现全员共治。让食物平安看得见、摸得着，确保上岗前具备平安素养。

　　2019年，正在该系统下，海底捞做为餐饮行业的标杆企业，凭仗优良办事和高质量食材备受顾客青睐。充实调动每一位的员工的积极性，海底捞立异机制，海底捞还推出了积分兑换轨制，海底捞正式启动新员工“双平安”认证培训课程通道，通过APP、门店司理中转通道、社交等渠道，并用积分来兑换礼物，平安‘童’行”从题科普勾当，为加强食物平安办理，通过“员工轮值自查+顾客立即反馈”的双轮驱动，海底捞全年收集超10万条，颠末多年的成长，海底捞通过立异机制将员量取顾客声音深度融入食物平安保障中，海底捞正在上海、成都、杭州等十余城市开展“‘食’刻苦守。接管消费者监视！